Ny

Hjemmelavede sirupper - Fremstilling af sirupper til immun sundhed

Hjemmelavede sirupper - Fremstilling af sirupper til immun sundhed


Vores forfædre lavede deres egen medicin i næsten lige så længe vores art har eksisteret. Det betyder ikke noget, hvorfra de hyldede, hjemmelavede sirupper og andre medicinske sammensætninger var almindelige. At lave dine egne sirupper til immunforsvaret i dag giver dig mulighed for at kontrollere, hvad der er i din medicin og undgå unødvendige fyldstoffer, sukkerarter og kemikalier. Plus, urtesirup er let at fremstille og kan produceres af almindeligt fundne genstande i haven eller foderplanter.

Almindelige immunforstærkere

Du behøver ikke at være midt i en pandemi for at sætte pris på enkelheden og sundheden ved at brygge din egen immunstimulerende sirup op. Historisk set har menneskeheden lavet deres egen medicin næsten siden vi tog vores første skridt. Vi kan lære en ting eller to fra vores bedsteforældre og andre fortilfælde, der vidste, hvordan de kunne holde sig i form og hale.

Næsten meget ved vi alle om fordelene ved en sund kost, masser af hvile og regelmæssig motion for at holde os sunde. Valg af de rigtige fødevarer kan øge immunforsvaret, men det kan også gøre sirupper med immun sundhed.

Næsten lige så simpelt som at lave en smoothie bruger urtesirupper ingredienser, der er kendt for forskellige immunitetsforbedrende egenskaber. Disse kan være bær eller frugt, urter, krydderier og endda almindelige ukrudt som mælkebøtte. Nogle almindelige ingredienser er:

  • Æble cider eddike
  • Appelsinjuice
  • Hyldebær
  • Hibiscus
  • Ingefær
  • Hyben
  • Mullein
  • Echinacea
  • Kanel

Det er almindeligt at kombinere mange af disse ingredienser, da hver har forskellige egenskaber.

Mens du kan bruge vandhaner eller destilleret vand til at trække din sirup ud, kan andre almindelige pantry-hæfteklammer også ledsage urten efter eget valg. Hvis du vil have en sød sirup, kan du bruge honning. For en forbedret levering, prøv kokosolie, som hjælper med at fugte tørre halser og mund fra forkølelse eller influenza.

Du kan også vælge at bruge alkohol, såsom whisky eller vodka. Normalt kendt som en varm toddy, kan alkohol infunderede sirupper også hjælpe dig med at få lidt tiltrængt søvn. Afhængig af den anvendte plante kan det være nødvendigt at afkoge genstanden med frø, bær eller bark.

Dybest set simrer du det ned, indtil det er koncentreret, sil de crunchy eller pulpy bits ud og tilsæt dit suspensionsmiddel.

Grundlæggende immunstimulerende sirup

Der er mange opskrifter til hjemmelavet sirup til rådighed. En meget enkel en kombinerer hyldebær, kanelbark, ingefær og Echinacea-rod. Kombinationen resulterer i en meget kraftig immunforstærkende eliksir.

Stej de fire ingredienser i nok vand til at dække dem i cirka 45 minutter. Brug derefter cheesecloth til at trække bidderne ud. Tilsæt honning efter smag og opbevar i en tæt forseglet glasbeholder, efter at sirupen er afkølet.

På et køligt, mørkt sted kan væsken opbevares i op til tre måneder. Brug en teskefuld til et barn dagligt eller en spiseskefuld til en voksen.

Ansvarsfraskrivelse: Indholdet af denne artikel er kun til uddannelsesmæssige formål og havearbejde. Inden du bruger eller indtager NOGEN urt eller plante til medicinske formål eller på anden måde, skal du konsultere en læge, medicinsk urtelæge eller anden egnet fagmand for rådgivning.


Denne sunde enkle sirupopskrift er perfekt til sødning af drikkevarer, kolde og influenza tonics og meget mere! Derudover kan du infundere denne enkle sirup med urter og krydderier for at øge dens sundhedsgivende egenskaber!

* Affiliates note: Som Amazon Associate tjener jeg på kvalificerede køb. Mine videoer og blogindlæg kan indeholde tilknyttede links til produkter og tjenester. Hvis du klikker igennem og foretager et køb, modtager jeg en mindre provision. Det påvirker ikke den pris, du betaler.

Hvorfor lave simpel sirup?

Du har måske hørt om enkle sirupper, når det kommer til at lave fancy cocktails, men vidste du, at du kan bruge enkle sirupper til så meget mere? Vigtigst er det, at til det traditionelle madkøkken kan du infusere enkle sirupper med urter og krydderier, og denne infunderede kombination er den perfekte ingrediens til alle mulige sunde tonika.

Tilsæt simple sirupper med urter og krydderier

Når det kommer til at fremstille sunde tonics, kommer enkle sirupper til undsætning. For eksempel, når du laver en sund enkel sirup med honning og vand i stedet for hvidt sukker og vand, kan du forbedre din sirups sundhedsgivende egenskaber ved at infundere den med urter og krydderier, herunder:

  • Citrusskal
  • Ingefær
  • Mint
  • Timian
  • Gurkemeje
  • Og mere!

I min opskriftsvideo viser jeg dig, hvordan du laver en sund simpel sirup og infunder den med ingefær. Følg min enkle sirupopskrift for at begynde at fremstille denne infunderede sirup i dag, da vi bruger den i en fremtidig video til at lave en Lemon Hot Toddy.

Ud over ingefær kan du også prøve forskellige kombinationer, såsom timian og citronskal, hvilket gør underværker til beroligende ondt i halsen eller hoste.

Fordelene ved integrativ medicin

Hvis du har været sammen med mig et stykke tid og set mine forskellige videoer, hvor jeg fremstiller et udvalg af naturlige midler, kan du huske, at jeg talte om integrativ medicin. Jeg finder dette område af medicin fascinerende, fordi det adresserer hele spektret af en patients pleje.

Integrativ medicin drager fordel af, hvad moderne vestlig medicin har at tilbyde, men der er også plads til traditionelle opskrifter fra vores bedstemødre, herunder hvidløg-infunderet kyllingesuppe, hyldebærsirup, rå honning simpel sirup og masser af ren, frisk luft og solskin!

Dr. Andrew Weil, en læge, der er uddannet i Harvard, populariserede integrativ medicin. Dr. Weil fokuserer på den fysiske, følelsesmæssige, mentale, sociale, åndelige og miljømæssige indflydelse - herunder hvad vi spiser - der påvirker en patients sundhedstilstand, især patientens helingsproces.

Hvis dette emne interesserer dig, kan jeg varmt anbefale at læse Dr. Weils bøger. Han har skrevet fremragende kogebøger, men en af ​​mine yndlingsbøger af ham er Spontaneous Healing. Hvis du kæmper med en sygdom, er det værd at læse det.

Men vigtigst af alt, når du føler dig under vejret, skal du altid sørge for at kontakte din læge for at finde ud af den bedste pleje af din sygdom. Og for lidt ekstra komfort kan du altid have noget kyllingebens bouillon på din komfur!

Simple Sirup Relaterede Opskriftsvideoer

Apropos bedstemors hyldebærsirup, her er min opskrift på denne alsidige, immunforstærkende tonic.

Forkølelse og influenza kan ofte ledsages af en nagende hoste. Denne honning og timian hostesirup vil helt sikkert hjælpe.

Og en af ​​mine foretrukne tonics til at komme mig igennem kolde og influenzasæson er denne ingefær honning. Det er velsmagende og forfriskende med et boost af antiinflammatoriske egenskaber.

Da jeg var barn, havde min mor altid en krukke med dette hjemmemedicin i køleskabet. Ved det første tegn på sniffles ville hun servere en skefuld af dette lette kold- og influenzalægemiddel med fire ingredienser for at hjælpe mig med at føle mig bedre.

Leder du efter en daglig tonic, som du kan tage for at give dit immunforsvar et boost til at afværge bakterier i efteråret og vinteren? Denne Fire Cider opskrift fungerer vidundere. Det har et spark, der sætter "ilden" i cider, men du kan altid fortynde det med lidt vand og et strejf af honning. Uanset hvordan du tager det, vil du helt sikkert jage bakterierne væk!

Hold kontakten med Mary's Nest

  1. Abonner på min YouTube-kanal til videoer med traditionel mad (gratis) - Når du abonnerer, skal du klikke på meddelelsesklokken, der fortæller dig, hver gang jeg uploader en ny video.

Abonner på Marys traditionelle mad nyhedsbrev (gratis) - Få en gratis e-bog til tilmelding: Sådan lager du dine væsentlige traditionelle fødevarer Four-Corners Pantry.

  • Deltag i det traditionelle køkken køkkenakademi (valgfri betalt) - For mere detaljerede videoer, live streams og eksklusive frynsegoder, kun medlemmer, kan du deltage i mit YouTube-medlemsfællesskab.
  • Jeg ser frem til at få dig til at deltage i mit Texas Hill Country Kitchen!


    Sådan laver du en hjemmelavet hyldebærsirupopskrift

    Det første skridt vil være at skaffe dig nogle tørrede hyldebær, som jeg får på Amazon. (tilknyttet link) Åh, hvor elsker jeg mit Amazon Prime-medlemskab. 2 dage senere, og du er klar til at fremstille noget immunstimulerende sirup!

    Hele processen er let og kan gøres, mens du gør andre huslige pligter. Du starter med at simre nogle tørrede hyldebær med vand og krydderier i cirka 45 minutter. Det er når du kan gøre andre ting. Ingen grund til at svæve over gryden her.

    Når væsken er reduceret med halvdelen, dræner du væsken. Jeg bruger en fin mesh sil, der gør det super nemt. (Mine ligner meget disse, og jeg bruger dem til alt!)

    Sørg for at presse al væsken ud af bærene, så du ikke spilder noget. Bagsiden af ​​en træske skal gøre tricket.

    Sørg for, at væsken er afkølet, og så kan du tilføje din rå honning. Rå honning søder sirupen, så børnene tager det let, men har også sine egne medicinske fordele. Vind-vind!

    Derefter opbevarer du den i en lufttæt beholder i køleskabet, og den holder i cirka to måneder. For voksne skal du tage 1 spsk dagligt og til børn 1 tsk dagligt. Hvis du eller dine børn oplever sygdom eller føler noget kommer på, skal denne dosis gentages fire gange dagligt.

    Her er en video, der viser dig, hvor let det er at lave hjemmelavet hyldebæresirup derhjemme!

    Her er en sund forkølelses- og influenzasæson!


    Brug af din kolde sirup

    Arbejde med at opbygge et stærkt immunsystem kan afværge de fleste mindre hoste og forkølelser, men nogle gange formår bakterierne stadig at få overhånden. Denne let-at-lave hyldebær kold sirup kan ikke kun bruges til at behandle forkølelse, men kan også bruges som en forebyggende middel i den kolde årstid for at beskytte dig mod at blive syg i første omgang.

    Tag 2 teskefulde sirup ved det første tegn på forkølelse, gentag derefter hver tredje til fjerde time, indtil dine symptomer er væk. Alternativt, som en forebyggende, skal du tage 1/2 tsk dagligt som en immunsystemforstærker.


    Her er en superimmunforstærkende hjemmelavet hoste og kold sirup, der hjælper med at forkorte varigheden og lindre symptomerne på forkølelse eller hoste.

    Denne hjemmelavede hoste og kold sirup er et velafprøvet middel i vores hus. Vi tager det ved det første tegn på sygdom at sparke forkølelse og hoste, der prøver at få fat i kroppen.

    Alle ingredienserne i denne hjemmelavede hoste og kold sirup har kraftige helbredende egenskaber til at hjælpe med at hjælpe forkølelse og hoste:

    Råhonning - Ifølge flere undersøgelser er honning lige så effektiv til at hjælpe hoste som hoste medicin (kilde). Og det er ikke underligt hvorfor. Honning indeholder kraftige antibakterielle, antivirale og antiinflammatoriske egenskaber. Faktisk styrker honning de hvide blodlegemer til at bekæmpe bakterie- og virussygdomme. Bare sørg for, at din honning er rå og ikke varmebehandlet. De gavnlige næringsstoffer og enzymer ødelægges, når honningen ikke er rå. At finde lokal rå honning er altid bedst, men hvis du ikke kan finde den, DET HER er en god mulighed.

    Kokosolie - Den store mængde laurinsyre i kokosolie dræber bakterier, vira og svampe, hvilket hjælper med at sulte infektioner. Når kokosolie er fordøjet enzymatisk, danner den desuden et monoglycerid kaldet monolaurin. Ligesom laurinsyre dræber monolaurin også skadelige patogener som bakterier, vira og svampe (kilde).

    Frisk citron - Citroner er fyldt med C-vitamin og flavonoider, som hjælper med at støtte kroppens naturlige forsvar.

    Kanel Kanel indeholder antiinflammatoriske, antibakterielle, antivirale og svampeegenskaber.

    * Giv ikke denne hjemmelavede hoste og kolde sirup til børn under et år, da de ikke bør spise honning.


    Klassisk Ældbærbærsirup Opskrift

    Lav ca. 3 kopper sirup uden alkohol, 4 kopper med alkohol.
    Aktiv tid: 1 time

    ingredienser

    • 2 kopper tørrede økologiske hyldebær
    • 4 kopper koldt vand (destilleret, renset eller kildevand fungerer bedst)
    • 2-3 tsk. organisk tørret ingefærrod
    • 1 økologisk sød kanelstang
    • 1 kop rå, lokal honning (eller organisk ahornsirup eller agave til en vegansk / spædbarnvenlig opskrift) fordobler mængden af ​​sødemiddel for at øge holdbarheden
    • 1 kop vodka eller brandy (valgfri for at øge holdbarheden)

    1. Kombiner bær og urter med koldt vand i en gryde og kog.
    2. Reducer varmen, og lad urter simre 30 til 40 minutter.
    3. Fjern fra varmen og lad stejle 1 time.
    4. Sil bær og urter ved hjælp af en tragt, der er overlappet med en dobbelt ostelærred eller en ufarvet bomuldsmusselinpose, og skub væske ud (forsigtig, væsken vil sandsynligvis stadig være varm!). Kasser brugte urter i kompost.
    5. Når væsken er afkølet til lige over stuetemperatur, tilsæt honning og rør for at inkorporere den.
    6. Hvis du bruger vodka eller brandy, tilsæt her og rør, indtil det er godt kombineret.
    7. Flaske i steriliseret glas.

    Pro tip: Denne opskrift er let at formere, hvis du vil lave et stort parti til opbevaring eller give som gaver (glasboks og ravflasker er gode valg!). Min familie nyder en teskefuld eller to af denne sirup lige ud af køleskabet næsten hver dag i snifflesæsonen.

    Der er mange måder at understøtte dit immunsystem i snifflesæsonen, men der er en grund til, at hyldebærsirup er så almindeligt brugt. Hvis du ønsker at blande et parti til din apoteker, vil du elske Dr. Tieraona Low Dog's pro-tip til sikker fremstilling og opbevaring af dette klassiske urtemedicin!