Information

Pastinak: plantning og pleje på det åbne felt, vokser fra frø, høst, opbevaring, foto

Pastinak: plantning og pleje på det åbne felt, vokser fra frø, høst, opbevaring, foto


Haveplanter

Pastinak plante eller eng, eller almindelig (lat. pastinaca sativa) er en urteagtig staude, en art af slægten Pasternak af familien Paraply eller Selleri. Navnet på planten er afledt af det latinske ord "pastus", som betyder "mad, foder, ernæring." Ellers kaldes pastinak hvide gulerødder, hvid rod, markborsjst. Pastinakkers hjemland er Middelhavet. Pastinak har været kendt for menneskeheden siden umindelige tider - omtale af den blev fundet i værkerne fra Plinius og Dioscorides, der går tilbage til det første århundrede f.Kr., og dens frø blev fundet i de neolitiske udgravninger i Schweiz.
De gamle grækere og romere kendte denne grøntsag kaldet "pastinaka", brugte den til mad og til medicinske formål og fodrede den også til husdyr. I midten af ​​det 16. århundrede blev pastinak for europæerne den samme velkendte og overkommelige mad som kartofler, der fordrev pastinak fra europæiske haver, og i det 17. århundrede dukkede pastinak op i Rusland under navnet "feltborsjt". I dag vokser pastinakgrøntsagen vildt på ukrudt steder blandt buske i Kaukasus, Tyrkiet, Europa og det vestlige Sibirien. Pastinakker dyrkes over hele verden.

Plantning og pleje af pastinetter

  • Landing: såning af frø i jorden - fra midten til slutningen af ​​april eller før vinteren, i slutningen af ​​oktober. Såning af frø til kimplanter - i midten eller i slutningen af ​​marts, plantning af kimplanter i en haveseng - i midten af ​​maj.
  • Belysning: stærkt sollys eller delvis skygge.
  • Jorden: våd, loamy, sandy loam eller tørveagtig, neutral reaktion.
  • Vanding: når det dyrkes i fugtig jord, er 4-5 rigelig vanding nok i tørke, men vanding er ikke nødvendigt i en sæson med normal nedbør.
  • Top dressing: 3-4 gange pr. Sæson med mulleinopløsning, askeinfusion og flydende mineralkomplekser: en uge efter plantning og igen, tre uger senere - med kvælstofgødning og fra anden halvdel af juli - med kalium- og fosforgødning.
  • Reproduktion: frø.
  • Skadedyr: karve møl, stribet bugbug, felt bug og bladlus.
  • Sygdomme: septoria, cercosporiasis, våd bakterierot, sort rådne (eller alternaria), hvid og grå rådne fra rodafgrøder.

Læs mere om dyrkning af pastinakker nedenfor.

Vegetabilsk pastinak - beskrivelse

Sten af ​​pastinakker er fra 30 til 200 cm høj, oprejst, ru, rillet, facetteret, skarpribbet, pubescent og forgrenet i den øverste del. Blade - ulige-pinnate, bestående af 2-7 par fliser eller stor-serrat ovale, mere eller mindre pubescent blade, kort petiolate i den nederste del, siddende i den øverste del.

Pastinakrotgrøntsager, modning i det første år, hvide, tykke, aromatiske og sødlige i smagen, undertiden runde, som en majroe, undertiden kegleformede, som en gulerod, i sektionen af ​​en snavset gul farve. Blomster med en gul kronblade - lille, regelmæssig, biseksuel, opsamlet i en kompleks umbellate blomsterstand, der består af 5-15 stråler - blomstrer i det andet år. Pastinakens frugt er afrundet ovalt, fladt, snavset gul hængende.

Pastinak er tæt beslægtet med haveplanter såsom gulerødder, persille, fennikel, dild, selleri, koriander og æg. Fra vores artikel lærer du, hvordan pastinakker plantes og er taget hånd om, hvilke sorter pastinakker findes til åben jord, hvordan man dyrker pastinakkeplanter, hvad er datoerne for plantning af pastinetter i jorden, hvornår man skal plante pastinetter i mellembanen, og også hvordan pastinakker plantes og håndteres i det åbne felt.

Dyrkning af pastinakker fra frø

Såning af pastinakefrø

Dyrkning og pleje af pastinetter begynder med såning af frø. Pastinak er den mest kuldebestandige af rodafgrøder, så frøene kan sås simpelthen ned i jorden, så snart jorden opvarmes. Men da pastinakker vokser meget dårligt på grund af det høje indhold af æteriske olier i frøene, er det selvfølgelig bedre at dyrke dem i kimplanter.

Før såning skal store pastinakfrø gennemgå særlig behandling: først gennemblødes de en dag i varmt vand, som skiftes ud, så snart det køler ned, så behandles frøet med en vækststimulator - Heteroauxin, Epin eller Zircon og kun derefter sås de i tørvekander fyldt med jordblanding på tørvebaseret. Underlaget kan købes i butikken eller bestå af havejord, tørv, sand og perlit - det vigtigste er, at det er let og porøst. Før såning skal underlaget sigtes og dampes i ovnen eller spildes med kogende vand til desinfektion.

Gryderne er fyldt med et fugtigt underlag, komprimeret, så det ikke er mindre end en centimeter under beholderens kant, læg 2-3 pastinakefrø i hver gryde over overfladen og drys dem ovenpå med et tyndt lag substrat, hvorefter gryderne placeres på en palle og overdækket film.

Dyrkning af pastinakplanter

Mens du venter på kimplanter, skal du løfte filmen, der dækker afgrøderne, i 7-10 minutter dagligt til luftning. Pastinakekerner, som allerede nævnt, på grund af tilstedeværelsen af ​​æteriske olier i dem, adskiller sig i tæthed, så de første spirer bliver nødt til at vente mindst to uger. Så snart de vises, kan filmen fjernes, og potterne kan flyttes tættere på lyset.

Hvordan plejer man pastinetter i kimplanterne? Dyrkning af pastinakker kræver lange dagslys - for den normale udvikling af kimplanter skal en pastinakedag vare mindst 14 timer, så om nødvendigt, vær forberedt på at arrangere yderligere belysning til kimplanterne. Vanding af kimplanterne udføres, når matjorden tørrer ud i potterne. Forsøg ikke at overbefugte planterne, ellers kan de blive syge og endda dø af stagnation af fugt i rødderne.

Pastinak pick

Rodplanter tolererer ikke plukning godt, hvorfor de sås ikke i almindelige kasser, men i separate beholdere. Når det første par ægte blade dannes ved kimplanterne, skal du vælge den stærkeste af dem i hver gryde til yderligere vækst og klemme resten af ​​overfladen af ​​substratet for ikke at trække roden af ​​en stærk frøplante ved at trække ud.

10 dage før plantning af kimplanter i åben jord begynder de at lægge dem udenfor i nogen tid hver dag til hærdning, hvilket gradvist øger varigheden af ​​kimplantenes ophold i den friske luft.

Plantning af pastinakker udendørs

Hvornår skal pastinakker plantes udendørs

Pastinak plantes i åben grund i midten af ​​maj, når kimplanterne er 28-30 dage gamle. På dette tidspunkt er returfrost som regel allerede bagved, og jorden er allerede opvarmet nok. Plantning af pastinetter i Moskva-regionen udføres omtrent på samme tid, justeret til forårets vejr.

Jord til pastinak

Giv dine pastinakker et godt solbeskinnet område, selvom de kan vokse i delvis skygge. Våd tørv, sandlim og lerjord med en neutral reaktion er bedst egnet til pastinak. Sur jord er kontraindiceret til pastinak, så de skal være kalk.

Forsøg ikke at dyrke pastinak efter planter som gulerødder, persille, selleri, pastinetter og andre rodfrugter, da de alle deler almindelige sygdomme og skadedyr. Løg, kål, rødbeder og kartofler betragtes som de bedste forgængere for pastinak, især hvis der blev anvendt gødning til deres plantning - pastinak vokser bedre på jord, der er befrugtet på forhånd, derfor skal stedet for det forberedes om efteråret: jorden frigøres fra ukrudt, og hvis forgængerne ikke er organisk stof blev introduceret, graver de et plot med rådnet gødning med en hastighed på en halv spand pr. m² af plottet.

Om foråret, før plantning af kimplanter i jorden, graves jorden igen, udjævnes, og der dannes høje senge.

Sådan plantes pastinakker udendørs

På sengen er der lavet huller i en afstand på 10-12 cm fra hinanden i en række, og rækkeafstandene er ikke mere end 40 cm. Hullernes dybde skal være sådan, at kimplanten kan passe ind i den sammen med tørven gryde. Hvis du har plantet pastinak i plastikpotter, skal du kimplanterne vandes, inden de genplantes og overføre dem forsigtigt fra potter til huller sammen med en jordkugle. Vand haven sengen efter plantning.

Plantning af pastinetter inden vinteren

Podzimny såning af pastinakker udføres indtil midten af ​​oktober i en forberedt jord på forhånd (helst fra foråret). Da pastinakfrøene er store, sås de i tre stykker til en dybde på 3-4 cm i huller placeret i en afstand på 10-12 cm fra hinanden med en rækkeafstand på 40-45 cm ... De nye frøplanter tyndes ud på samme måde som frøplanter - den stærkeste spire er tilbage i hullet, og resten plukkes ud. Vi fortæller dig om, hvordan pastinetter bliver taget hånd om i det næste afsnit.

Pleje af pastinetter

Sådan dyrkes pastinetter

Dyrkning af pastinakker i det åbne felt indebærer at udføre procedurer, der er velkendte for enhver gartner - vanding, løsnelse af jorden i gangene, ukrudt og topdressing. Samlet set er pastinak overraskende uhøjtidelig. Den første løsningen udføres, når kimplanter vises, eller når du er overbevist om, at kimplanterne er startet. Derefter løsnes jorden efter hver vanding eller regn.

Vanding af pastinakker

Pastinakker er hygrofile og har især brug for vand i dannelsen af ​​rodafgrøder. På grund af mangel på vand bliver plantens blade bleg, deres vækst sænkes, og pastinak kan endda frigive en pil, mens rødderne knækker, bliver ru, tør og fibrøs. Og fra overskydende fugt kan pastinak blive syg med svampesygdomme.

Så hvordan vander du en pastinakk? Hvis den vokser i fugtig jord, er 4-5 rigelig vanding i tørt vejr nok til det, men hvis det regner regelmæssigt om sommeren, er det sandsynligt, at du ikke behøver at vandre pastinakkene. Efter vanding er det praktisk at løsne jorden i området og fjerne ukrudt. Men husk, at pastinakeblade i varmt, tørt vejr afgiver en kaustisk æterisk olie, der forårsager forbrændinger, så prøv at arbejde i området efter solnedgang eller tidligt om morgenen.

Fodring af pastinak

I vækstsæsonen fodres pastinak 3-4 gange. Hvordan gødes pastinak? Gødning bør kun påføres i flydende form - mullein fortyndet med vand i forholdet 1:10, askeinfusion eller en opløsning af mineralsk gødning. En uge eller to efter plantning af kimplanterne fodres den med kvælstofgødning, efter yderligere tre uger gentages kvælstofgødskning, og fra anden halvdel af juli skifter de til gødning af pastinak med kalium- og fosforgødning.

Men hvis du dyrker planten i frugtbar jord, kan du undvære topdressing, især hvis der blev påført gødning under forberedelsen af ​​stedet.

Skadedyr og sygdomme i pastinak

Pastinak sygdom

Pastinak lider af de samme sygdomme som resten af ​​umbelliferae-familien: septoria, cercosporose, våd bakterierot, sort rådne (eller Alternaria) samt hvid og grå rådne af rodafgrøder.

Septoria manifesteres ved dannelsen af ​​adskillige mellemstore pletter på plantens blade uden klare grænser, som gradvist mørkner og bliver brunbrune. Berørte planter bliver gule og tørre. Septoria skrider frem i køligt vejr på baggrund af høj luftfugtighed. Indtrængning af infektion sker gennem stomata.

Cercosporose kan genkendes af uregelmæssigt formede gullige eller snavsbrune pletter på op til 6 mm i diameter, der vises på plantens blade og stilke. Med sygdommens udvikling forsvinder pletterne i midten, og grænsen omkring dem bliver mørkere. Kanterne på de berørte blade er hævet og let krøllet. På stilkene synes aflange rødbrune pletter imponeret. Syge planter halter bagud i udviklingen, deres blade bliver gule og tørre.

Våd bakterieråd - sygdommen er udbredt, især under forhold med ustabil temperatur og høj luftfugtighed. Det påvirker rodafgrøder både under opbevaring og i marken. Sygdommen begynder med henfald i halen - først vises der mørke, vandige olieagtige pletter på planten, derefter dannes fordybninger med en rådnende fedtmasse på deres sted, der strømmer ud af frugterne i form af slim, på grund af hvilken spredning af infektion til andre planter sker meget hurtigt.

Alternaria eller sort rådne, udvikler sig hovedsagelig allerede ved opbevaring: let nedtrykte mørke pletter vises på rodafgrøder, hvor en mørk olivenblomst dannes i fugtigt vejr. I forbindelse med det berørte væv er kulsort.

Hvid rådne (botrytis) og grå rådne (sclerotinia) afviger i farven på den plak, der dannes på rodafgrøder. I tilfælde af hvid rådne er plak hvid, i form af flager med svarte sklerotier af svampen, og grå rådner dækker rødderne med en grå fluffy blomst. Disse sygdomme er mest skadelige i varmt vejr med høj luftfugtighed.

Pastinak behandling

For at forhindre svampesygdomme i at inficere pastinakk anbefaler vi dig et sæt foranstaltninger, herunder:

  • overholdelse af sædskifte - pastinak kan returneres til stedet igen tidligst efter 3-4 år;
  • nøje overholdelse af plejeforanstaltninger med landbrugskulturens regler
  • grundig forberedelse af stedet før plantning, herunder fjernelse af resterne af den tidligere kultur fra det;
  • en halv times forsåning af frø i vand med en temperatur på 50 ° C efterfulgt af hurtig afkøling og tørring;
  • korrekt opbevaring af rodafgrøder.

Hvis der på trods af den strenge opfyldelse af alle disse betingelser er opstået en svamp på stedet eller under opbevaring, skal du straks fjerne de syge prøver og behandle de sunde med en procent Bordeaux-væske, Fundazol eller Topsin-M.

Pastinak skadedyr

Af insekterne er den farligste for pastinak karve-møl, den stribede skjoldbug, markbuggen og bladlus.

Kummøl ødelægger pastinakens testikler. Dens larver trænger ind i rødder, stilke og blade og føder på deres væv. Når blomstringen begynder, vikler de pastinakens blomsterstande op med spindelvæv og fodrer med stilke, blomster og frø, hvorefter de kravler tilbage i stilken. For at ødelægge larverne sprøjtes planterne med afkog af tomatplader: 3,5 kg toppe knuses, 10 liter kogende vand hældes, insisteres i to dage, filtreres og 40 g revet vasketøjssæbe tilsættes til infusion.

Stribet busk bug lever af saften fra unge æggestokke og knopper, hvorfra de dør.

Markbug - en grøngrå bille, der når en længde på 4 mm. Kvinder lægger æg i plantevæv, og larverne, der kommer ud af dem, lever af saften af ​​bladene og toppen af ​​pastinakeskuddene. På steder med punkteringer dør vævet, bliver gul og tørrer, og den skadelige spyt af disse skadedyr fører til frøets sterilitet. I et varmt område kan der dannes 3-4 generationer af bugs i vækstsæsonen. Du kan ødelægge feltbuggen og stribede skjoldbugs af Karbofos eller Aktellik.

Bladlus - et af de farligste og samtidig de mest produktive skadedyr. Hun lever ligesom bugs af plantesaft, hvorfra de visner, deformeres og holder op med at udvikle sig. Derudover bærer hun uhelbredelige virussygdomme. Du kan bekæmpe det med folkemetoder, eller du kan bruge Antitlin, Biotlin eller de samme midler som i kampen mod Colorado kartoffelbaglen - Confidor, for at ødelægge den.

Som en forebyggende foranstaltning er det nødvendigt at håndtere ukrudt, og efter høst skal du fjerne planterester fra stedet og grave dybt ned i jorden.

Pastinak høst og opbevaring

Høstningen begynder om efteråret, når pastinakens blade begynder at dø af. Hvordan høster pastinak? Rodafgrøder graves op med en gaffel og forsøger ikke at beskadige dem efter behov og efterlader dem i jorden indtil vinteren - den lave temperatur gør kun pastinakene smagere. Da pastinakplader kan brænde dine hænder, skal du bære handsker. Rodafgrøder opbevares på samme måde som gulerødder - i kasser med sand ved en temperatur på 0-2 ºC og en luftfugtighed på 80-85%, men de blødgøres fra opbevaring i en kælder derfor i varme områder, hvor der er ingen frostvintre, det er bedre slet ikke grave ud - de overvintrer godt i jorden.

Typer og sorter af pastinakker

Der er ikke så mange typer og sorter af pastinakker i kulturen. I henhold til formen på rodafgrøderne opdeltes pastinaketyperne i runde og lange. Runde sorter er lette at passe på, og pastinak med lange rødder kræver veludviklet jord. I henhold til modningsperioden opdeles pastinakesorter i tidlig modning på 110-120 dage fra spiring, midt modning, hvilket vil tage fra 120 til 140 dage og sent modning på 140 eller flere dage.

Vi tilbyder dig de bedste sorter af pastinakker:

  • Rund - tidligt modnet sort med en afrundet-flad kegleformet gråhvid rodgrøntsag, der vejer op til 170 g med en stærkt ildelugtende hvid pulp med en gråhvid kerne;
  • Kok - også en tidlig modningssort, der når modenhed i 95-105 dage med en lille, men spredt bladroset og en kegleknyttet cremet rodgrøntsag, der vejer op til 140 g, afrundet fladt ved bunden. Massen er hvid med en grålig kerne;
  • Hvid stork - en tidlig sort med en glat hvid rodgrøntsag, der vejer 90-110 g med hvidt og saftigt kød med god smag. Sorten har god holdekvalitet;
  • Boris - tidligt moden højtydende sort med cremefarvet kegleformede rødder og aromatisk hvid pulp med fremragende smag;
  • Hormon - en tidlig moden sort med hvide kegleformede rødder op til 22 cm lange og op til 5 cm i diameter, helt nedsænket i jorden. Massen af ​​frugt er 100-130 g, de bruges som en sideskål i stegt og kogt form eller som krydderi;

  • Delikatesse - midt tidligt, velopbevaret sort med afrundede rødder, der vejer fra 200 til 350 g og op til 8 cm lange med aromatisk hvid pulp med gullige pletter;
  • Bedst af alt - midt i den tidlige sort med en konisk spids hvid rodgrøntsag, der vejer op til 200 g med hvid, velsmagende aromatisk papirmasse;
  • Petrik - midt i sæsonen og højtydende diætvarianter af universelt formål, resistente over for sygdomme, med en hvid konisk rodgrøntsag på op til 35 cm lang og op til 8 cm i diameter med saftig, tæt og duftende gråhvide papirmasse;
  • Gladiator - midt i sæsonen frugtbar hybrid med glatte kegleformede hvide rødder og hvid, aromatisk, sukkerholdig papirmasse;
  • Guernsey - højtydende sen sort med veloplagrede rodafgrøder, der vejer op til 200 g og op til 25 cm lange med hvid, aromatisk, sød papirmasse med fremragende smag;
  • Studerende - en moden modstandsdygtig tørkevariant med et højt udbytte med hvide kegleformede rødder op til 30 cm lange og vejer op til 160 g med hvid, meget aromatisk papirmasse med fremragende smag.

Ud over de beskrevne har Serdechko-sorten og de fremmede sorter Hollow Crown, Contess, Javelin og Tender og Tru vist sig godt i kultur.

Pastinakegenskaber - skade og fordel

Pastinakers helbredende egenskaber

Pastinak indeholder caroten, ascorbinsyre, kulhydrater, æterisk olie, mineralsalte, B-vitaminer (B1, B2, B3). Kulhydraterne i rodfrugterne af planten er let fordøjelige, de indeholder også en betydelig mængde kalium, som fremmer blodcirkulationen, har en gavnlig virkning på nervesystemet og forbedrer fordøjelsen. Komplekset af vitaminer, mikro- og makroelementer, der findes i pastinak, har samme sammensætning som spinat.

Pastinakeblade er rige på æteriske olier, og i dens rod er der tre gange mere saccharose og fruktose uskadelig for diabetikere end i gulerødder. Pastinak er unik ved, at den indeholder stoffer, der lindrer spasmer. Hvis du bruger revet pastinakrod korrekt og til tiden, kan du lindre lever- og nyrekolik.

Pastinak har en slimløsende, tonisk og smertestillende virkning, i oldtiden blev den brugt som et diuretikum for ødem såvel som et middel til at styrke væggene i kapillarkarrene, øge appetitten og stimulere seksuel aktivitet.

I øjeblikket anvendes pastinak til forebyggelse og behandling af hjerte-kar-sygdomme. Det er empirisk bevist, at furocoumariner i pastinak øger hudens følsomhed over for ultraviolette stråler, og denne egenskab er blevet brugt til at repigere misfarvede hudområder hos vitiligo-patienter.

Pastinakfrugter bruges til at forberede præparaterne Eupiglin og Beroxan, som bruges til behandling af vitiligo og alopecia areata, de er råmaterialer til produktion af furocoumarin pastinacin, som er en vasodilator, der bruges til at forhindre angina-angreb i hjerte-neuroser og koronar insufficiens såvel som i andre spastiske fænomener.

Vores forfædre brugte tinktur af pastinakrot på måneskin for at vække appetitten og forbedre stemningen. En vandinfusion af pastinakrod blev brugt til at genoprette styrke hos alvorligt syge patienter. Pastinatinfusioner har en beroligende virkning, derfor bruges de til søvnløshed og neuroser.

Pastinak - kontraindikationer

Du kan ikke bruge pastinakker og præparater fra det med individuel intolerance over for produktet og fotodermatose - betændelse i huden på grund af øget følsomhed over for solen, da pastinak indeholder stoffer, der gør denne følsomhed endnu stærkere.

Pastinak anbefales ikke til ældre mennesker og små børn.

Litteratur

  1. Læs emnet på Wikipedia
  2. Funktioner og andre planter af Umbelliferae-familien
  3. Liste over alle arter på Plantelisten
  4. Flere oplysninger om World Flora Online

Sektioner: Haveplanter Paraply (Selleri) Planter på P rodafgrøder


Daikon pleje

Daikon har ikke brug for særlig pleje. Det er nok at overrisle rettidigt, løsne jorden, fjerne ukrudt og anvende gødning. Det er også bydende nødvendigt at spudse den japanske radise, da rødderne kigger stærkt ud fra jorden.

Vanding

Vanding skal være regelmæssig og rigelig. På grund af mangel på fugt vil rødderne miste deres behagelige smag, blive bitre og meget hårde, og holdbarheden reduceres betydeligt, og der vises en ubehagelig lugt. Det er nødvendigt at vandre den hvide radise mindst en gang hver 5. dag. Sørg for at løsne jorden efter hver vanding, men gør det meget forsigtigt for ikke at beskadige rødderne. Ukrudt skal luges efter behov.

Top dressing og gødning

Hvis daikonet er plantet i frugtbar jord, der blev befrugtet inden plantningen, er der ingen grund til yderligere at fodre planten. Men hvis jorden ikke er nærende nok, er det nødvendigt at anvende afbalancerede komplekser af mineralsk gødning til vegetabilske afgrøder et par gange om sæsonen, hvilket perfekt kompenserer for manglen på næringsstoffer i jorden.


Pastinakker - opskrifter hvordan man laver det

Rå pastinetter smages - de er sødere end gulerødder, krydret som persille. Massen er hvid, meget fast, med et højt tørstofindhold. Når du steger det, brunes det smukt, du kan ikke skelne det fra kartofler i smag, udseende. Du kan heller ikke forkæle suppen med pastinakker. I påfyldningen er den velegnet til tærter og fyldte peberfrugter. Pastinak er et fremragende fyldstof til vegetabilske marinader og hvid sauce. Om vinteren kan det tørres ved at blande det med andre hvide rødder - persille og selleri.

Her er nogle opskrifter, jeg har prøvet.

Suppe dressing

  • 1 del pastinak
  • 1 del gulerod
  • 1 del løg,
  • 1 del røde tomater
  • 1 del salt.

Skær alt, bland godt, stå i 1-2 dage, indtil saltet er helt opløst og pakket. Du kan opbevare det i køleskabet uden at fryse det.

Stegte pastinakker

Skræl roden, skær den i terninger, salt efter smag, tilsæt løgringe og steg i vegetabilsk olie ikke længere end 8-10 minutter. Serveres med creme fraiche.

Pastasauce

Kog indtil blød en gulerod, 1 løg, 200 g pastinak. Det viser sig at være mere lækkert, hvis grøntsager koges i kød bouillon, men du kan undvære det. Fjern fra bouillon, mos i kartoffelmos. Fortynd med den samme bouillon, hæld den kogte pasta over.

Fyldt peber

Riv pastinetter og gulerødder ligeligt på et groft rivejern, tilsæt salt, finhakket løg, porrer. Steg alt i solsikkeolie. Kombiner med kogt ris, omrør, fyld med rød peberfyld. Lad det simre i 10 minutter i sur æblejuice eller tomat.

Sauerkraut med pastinetter

Hak den hvide kål, mal den med salt og tilsæt som normalt gulerødderne, og udover dem, den samme mængde hakkede pastinetter. Tamp og gær i ti dage, gennemboret med en slibet pind.

For 5 kg kål - 300 g gulerødder, 300 g pastinak, 100 g salt.

Grøntsagsgryderet i en stegepande

Hak pastinetter, gulerødder, løg groft. Steg alt i vegetabilsk olie, salt, tilsæt hakkede tomater, bliv klar, krydret med revet hvidløg.

Assorterede krukker

Kog grønne bønner. Steg hakkede pastinetter og gulerødder i vegetabilsk olie. Skær små løg, tomater i to, lad dem simre i sur æblejuice (i stedet for eddike), salt efter smag. Læg alt dette i lag i dampede krukker, tilsæt en skefuld revet hvidløg til hver. Steriliser i 5 minutter, rul op med tin låg. Om vinteren går det godt med kogt ris.


Udtalelser

Diana Ufimskaya

”Tidligere blev dahliaen kaldt blomsterdronningen. Der var ingen buketter uden dem, lærerne fik altid gaver om efteråret. Mest af alt kan jeg lide lyserøde med et rødt center. "

Nika Davletova

”Da jeg opsamlede frø, lavede jeg en fejl - jeg skar kurvene, mens de stadig var fugtige. Nu er blomsterstandene tørret op, men frøene til at formere sig, drømte jeg aldrig om. Men jeg har allerede købt en masse etårige til næste sæson. Jeg er bare forelsket i georginer: lidt problemer, men sådan en skønhed! "

Hej allesammen! Dahliaer - plantning og pleje i det åbne felt, der vokser fra frø, fotosorter med en beskrivelse og videotip i vores materiale. Dahliaer (lat. Dahlia) er fra asterfamilien. Disse er nogle af de smukkeste og langblomstrende haveblomster, repræsenteret af den bredeste palet af farver og forskellige former.

De blomstrer fra juli til frost. Ud over de mange forskellige former er dahliaer også kendetegnet ved en række farver, og der er endda en sort dahlia eller rettere rød-sort, som dukkede op på grund af akkumuleringen af ​​en stor mængde anthocyaninpigmenter i planten.

ARTIKEL I EMNE: Tvinge løgformede blomster derhjemme.

Former, farver og sorter af dahlia er så forskellige, at de kan bruges til at dekorere ikke kun blomsterbed, men også kantlinjer såvel som salt, endda potteplanter. Dahliaer er blændende smukke, men på samme tid er de helt uhøjtidelige.

Det vigtigste, der kræves for deres vellykkede vækst og frodige blomstring, er at vælge det rigtige plantningssted, give den nødvendige jordsammensætning, rettidig vanding og fodring.

Du skal købe kimplanter ikke tidligere end midten af ​​foråret, og knoldene skal være kødfulde og stærke med allerede mærkbare, men ikke høje spirer. Det er bedre ikke at tage blød eller tør knold.


Typer og sorter af bindweed med fotos og navne

Der er få typer haven bindweed. Dem, der er mest populære, vil blive beskrevet nedenfor.

Bindweed maurisk (Convolvulus sabatius = Convolvulus Mauritanicus)

Denne prydplante dyrkes normalt i beholdere eller hængende kurve. Stænglernes længde er ca. en halv meter, de er dækket af sarte bladplader af en grøngrå farve. Som regel har blomster i denne art en lys lilla farve.

Bindweed (Convolvulus bicuspidatus = Convolvulus fischerianus)

Dette bindweeds hjemland er Sibirien, Asien og Kaukasus. Det foretrækker at vokse langs sandede flodbredder på tørre bjergskråninger såvel som i bjergstepper. Længden af ​​let krøllende liggende, stigende skud varierer fra 0,3 til 0,4 m. De pilformede bladplader kan være pubescent eller bare, længden af ​​deres petioles er fra 30 til 70 mm. Enkeltrosa blomster praler med lange peduncle.

Bindweed tricolor (Convolvulus tricolor = Convolvulus minor)

Denne tæt forgrenede urt er en etårig og hjemmehørende i det vestlige Middelhav. Der er pubescens på overfladen af ​​de stigende krybende skud. Sittelige, helkantede lineær-lansettformede bladplader er spidse, grønlige, let ru eller glat. Axillary blomster når omkring 40 mm i diameter, deres form er korrekt, tragtformet, og pedicels er korte. Halsen er gul, den midterste del er hvid, og kronbladets lem er dybblå. Denne art har flere former med lyserøde, lilla, blå-lilla, hvide eller blå blomster. Der er også flere sorter:

  • Crimson Monarch - blomstenes farve er rød
  • Royal Ensign - stilkernes længde er ca. 0,45 m, i mørkeblå blomster er svælget gyldent
  • Blå blitz - buskens højde er ca. 0,25 m, blomsterne er blå.

Stjerneblomsten, også kaldet morning glory Mina Lobata, eller det spanske flag, eller den lobede kvamoklit er en vinstok, men det er ikke en bindweed.


Se videoen: Uzgoj pastrnaka - U nasem ataru 652